Passionné de montagne et de grands espaces, Arnaud Bonnet a choisi Challes-les-Eaux pour fonder sa boutique de chocolatier-pâtissier d’ou le choix de la Savoie. C’est aussi le dynamisme économique de la région qui l’a séduit.
« Pour choisir l’emplacement de mon local, je ne voulais pas une grande ville, mais une ville de taille moyenne, riche en commerces de proximité, donc Challes-les-Eaux s’est avéré être le lieu idéal ! »
La boutique donne sur la place principale de la ville sur laquelle le marché a lieu tous les vendredis.