PÂTISSERIES FINES

Faites votre choix entre des entremets aux noms évocateurs et des tartes. Arnaud a le don de trouver des noms qui fleurent bon les saisons, la nature, les voyages. Le plaisir de la dégustation se conjugue au bonheur de rêver…

Dans mes préparations pour entremets, j’incorpore toujours une petite note qui rappelle la Savoie : compotée de myrtille, poires de la région, pralines… J’aime aussi proposer des desserts qui rappellent notre proximité géographique avec l’Italie : Tiramisu, Avorio …

Arnaud Bonnet

Possibilité de réaliser votre pâtisserie fine en individuel ou pour 4, 6, 8 ou 10 personnes.

Merci de passer commande au 04.79.68.02.35

Alpin

Mousse au fromage blanc citronnée

Compotée de myrtilles

Biscuit à la cuillère à la farine de riz

Pera nera

Mousse chocolat Équateur 

Compotée de poire

Biscuit chocolat sans farine

Pavlova

Meringue craquante

Compotée d’ananas

Chantilly

Ecureuil

Mousse au praliné noisette

Crémeux citron

Praliné croustillant

Biscuit dacquoise

Royal

Mousse chocolat noir Equateur 66%

Praliné croustillant

Biscuit dacquoise 

Québec

Mousse au sirop d’érable

Praliné coulant à la noix de pécan

Biscuit dacquoise à la farine de riz

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Adresse :

43 Avenue Charles Pillet, 73190 Challes-les-Eaux

Horaires :

Du mardi au samedi :

9h - 12h30 / 14h30 - 19h

Tel : 04.79.68.02.35

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