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Pavlova

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Description

Créé en l’honneur de la ballerine russe Anna Pavlova (le saviez-vous?),

cet entremet a pour spécificité d’être croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, avec une base de meringue au naturel, surmontée d’une crème chantilly maison, ainsi que des fruits de saison.

Elle existe en version individuelle ou pour 4,6 et 8 personnes.